Tian de verdures

Plats Principals
Escrito por Sílvia Langa

Ingredients

  • Tomàquets

  • Carbassó

  • Albergínia

  • Farigola

  • Orenga

  • Sal i pebre

  • Oli d'oliva verge extra

Preparació

  • Preescalfar el forn a 180º

    Talla les verdures (preferiblement amb una mandolina) força fines. Col·loca les verdures en fila, alternant-les. Premeu-les bé perquè les verdures perden volum.

  • Un cop ben col·locades les verdures a la safata del forn, afegiu-hi les herbes, sal, pebre i l'oli d'oliva.

  • Introduir al forn uns 40/45 minuts, fins que les verdures estiguin ben tendres.

Sílvia Langa http://www.guindastudio.com
Anterior

Albergínia rostida
Siguiente

Pudding de xía