Torrada de figues
Ingredients
1 moniato
1 figa
Formatge feta
Ruca
Nous pacanes
Farigola fresca
Una mica de mel
Preparació
Talleu un moniato en làmines d'un cm de gruix (no fer-la mes gruixuda) i poseu-les a coure al forn, a la airfryer o a la torradora. Si el poseu al forn, uns 15/20 min a 190º.
Un cop el moniato cuit, poseu-lo en un plat i serviu-lo amb la ruca, els trossets de figa, la fet esmicolada, les nous pacanes (prèviament triturades), un raig d'oli, una punteta de mel (opcional) i una mica de farigola fresca.
Serviu tebi.
